sábado, 19 de marzo de 2011

Picardia

La region Picardia se encuentra entre Marne y Somme, el comienzo de Francia nació en esta provincia del norte, residencia de los francos, antepasados de los franceses.
Salvaje en la bahía de Somme y en el parque de Marquenterre, esta region se hace maravillosamente gótica a lo largo de las rutas de las catedrales (Amiens, Laon, Beauvais).
A destacar los castillos de Pierrefonds, Compiègne o Chantilly, se descubre un ambiente real.
La region destaca por su tierra de trigo y meseta agrícola, cuenta con una gastronomía tradicional y sencilla. Abunda un marisco excelente y entre las especialidades le aconsejamos probar la ficelle picarde, los arenques marinados a la Abbevilloise, sin olvidar el tradicional gâteau battu, un tipo de bizcocho.

No hay comentarios: